Editions Alternatives

Au cours des mois de février, mars et avril, cinq parutions sont programmées.

Le 25 février :
– La mise à jour du livre de Jérôme Sorrel illustrée par Ève Coston : Vélotaf. Le vélo à la cote, porté par des événements récents (grèves des transports, crise sanitaire, questions environnementales) et est de plus en plus privilégié pour les déplacements. Alors, si vous voulez vous lancer à votre tour ce « mode d’emploi du vélo au quotidiens » est fait pour vous !
– Dans La société de déconsommation, une spécialiste des évolutions des modes de vie, Cécile Désaunay analyse les changements dans nos manières de consommer que l’on peut résumer par le slogan « moins mais mieux ».

Le 25 mars :
– Levain. Le levain est un agent levant naturel qui se développe lorsqu'on mélange de la farine avec de l'eau et qu'on laisse reposer plusieurs jours. Grâce aux conseils simples, astucieux et inratables de Valérie Zanon, photographiés par Linda Louis, vous fabriquerez vous-mêmes pains, brioches, pizzas brownies etc. digestes et savoureux.
– Dans Cuisine healthy du monde entier, faites un tour du monde de la cuisine santé à travers 50 recettes concoctées par Soraya Aouidad, cheffe-formatrice culinaire, et photographiées par Chiara Russo, styliste culinaire italienne.

Le 29 avril :
– Nous sommes désormais habitués aux grandes fresques réalisées à travers le monde par des artistes urbains. Avec Street art XXS, ce sont, à l’inverse, des créations de petits formats que la journaliste Édith Pauly vous fait découvrir à travers les sculptures, papiers collés, mosaïques, pochoirs de 50 artistes internationaux.

Illustration du cabochon : Le Grilled Cheese à la roquette extrait de “Cuisine healthy du monde entier” (photo Chiara Russo).