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“Les Dernières nouvelles d'Alsace recommande “Délicieusement digeste”

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 17/10/20 | #
 

Deuxième article (élogieux !) pour Délicieusement digeste, celui de DNA du 10 ocobre. Extraits : « Salomé Malou a inventé une cinquantaine de recettes non inflammatoires et exemptes des ingrédients les plus allergènes : œufs, lactose, soja, gluten, maïs, sucre, fruits à coque et arachides, alcool, café et banane. Réaliser des recettes gourmandes en l’absence de tous ces ingrédients semble relever de l’impossible. Mais l’auteure y a vu un vrai défi : celui de remettre, malgré les contraintes et les privations, de la saveur et du plaisir dans les assiettes.[...] Le tout est illustré avec des photos d’un des frères de Salomé, Derek. Idéal pour faire plaisir à son palais tout en prenant soin de son système digestif car, comme le rappelle l’auteure, “Bien manger c’est l’équilibre de nos vies, et cela, que nous soyons malades ou bien portants !” »

           


 
 
 
 
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