2015 - LES ARCHIVES D'ALTERNATIVES



> La petite histoire des éditions Alternatives en 2015

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Le murs révoltés
Quand le street art parle social et politique
 
Yvan Tessier, Stéphanie Lemoine
 
Face à une crise économique et morale généralisée, les murs tiennent de nouveau le haut du pavé, investissant en force le social et le politique et dénoncent une réalité asphyxiante. Trop de pauvreté, d’inégalités...
 
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Aromathérapie des petits (L’) (2015)
Huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats pour les enfants de 0 à 10 ans
 
Anne-Laure Jaffrelo
 
Dans ce guide pratique et complet, riche d’astuces et de conseils, l’auteure recense  les huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats adaptés aux enfants (mais aussi aux femmes enceintes) et dresse un ensemble de bonnes pratiques en matière d’achat, de préparation, d’utilisation (voies orale et cutanée, diffusion et inhalation...
 
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Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands sans sucres ajoutés ni édulcorants
 
Géraldine Olivo Photos de Myriam Gauthier-Moreau
 
Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible ? Oui, et trois fois oui ! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d’agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel. Réapprenons à apprécier les choses simples et réhabituons nos papilles au vrai goût d’aliments naturellement sucrés : fruits frais et secs sous toutes leurs formes, mais aussi farines variées, laits végétaux, épices et oléagineux apportent tout ce qu’il faut pour satisfaire nos envies de douceurs sans nuire à notre santé...
 
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