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actu : librairies

“Calcium végétal” choisi par
“Top Nature” et “Yoga Magazine”

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 27/09/16 | #
 

Deux présentations détaillées pour Calcium végétal :

Top Nature Top Nature, bimestriel de septembre/octobre 2016 :
« Le calcium se trouve aisément ailleurs : dans les végétaux frais, les algues et les fruits secs, par exemple. Confortées par les interventions d'un expert en nutrition, les auteures de ce livre en sont convaincues et elles proposent à leurs lecteurs de se familiariser avec les sources de calcium végétal afin de se dégager du joug des produits laitiers. Leurs recettes parlent d'elles-mêmes. La légèreté de leur composition,  leur digestibilité, leur équilibre nutritionnel : avec elles, le calcium ne se fait pas prier pour combler les attentes de l'organisme. Il suffit d'aller à sa rencontre en toute liberté végétale et ce livre y invite au quotidien. »

Yoga MagazineYoga Magazine, autre bimestriel (octobre/ novembre) : « Lait, fromage, yaourt... Voilà les premiers mots qui nous viennent à la bouche lorsqu'on parle de calciuum. Pourtant, les produits laitiers, en plus de provoquer des troubles de santé chez de nombreuses personnes, ne sont pas les seuls aliments à nous en apporter, loin de là. Perplexe ? Ce livre de recettes vous donnera toutes les clés pour couvrir vos besoins grâce au calcium vegétal. Chou, sésame, spiruline, figues... Aussi étonnant que cela puisse paraître, il y a l'embarras du choix ! Avec près de 181 mg de calcium absorbé pour 120 g, le chou cavalier est le champion toutes catégories. À titre de comparaison, un yaourt de 125 g n'est la promesse d'absorber que 53 mg de calcium environ... »


 
 
 
 
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