Editions Alternatives

En 2000, Amandine Geers et Olivier Degorce créent What’s for dinner, une association de partage et d’échange autour de la cuisine. à la même période, ils mettent en place Les ateliers de cuisine d’Amandine, premiers cours de cuisine bio qu’ils animent depuis près de dix ans à Paris et en province. Imaginatifs, généreux et touche-à-tout, ils écrivent par ailleurs sur le web, animent une émission radio “Fans de radis” et ont déjà publié cinq livres. Ils revendiquent une cuisine simple et ludique, fondée sur le plaisir, la santé et le bon sens écologique... En 2021 elle a sorti Recettes d'ailleurs 100 % locales et Pom Pom Pom Pommes ! en 2024.