Editions Alternatives

ART ET STREET ART : UNE DRÔLE D’HISTOIRE

Inconsciemment ou délibérément, tous les artistes urbains se rattachent, par le style, le sujet, la technique à une histoire de l’art occidental. À travers les œuvres de 120 d’entre eux (Ernest Pignon-Ernest, JR, Banksy, Astro, Levalet, D*Face, Madame…), on retrouve leurs corollaires à chaque époque. Illustration : portrait de Joseph Brummer du Douanier Rousseau et “Abithoudini” de Iacurci.

TOUT SIMPLEMENT ET FACILEMENT VEGAN !

Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut être déroutante. Pourtant, avec peu de produits – disponibles facilement en magasin –, des ustensiles courants et un guide pour substituer aisément un ingrédient par un autre, Katy Beskow montre dans son nouveau guide qu’on peut préparer de savoureux plats en un rien de temps.

QUI EST BANKSY ? UN NOM QUI FAIT TOUSSER LES POUVOIRS

L’identité du street artiste est-elle si importante ? Banksy n’est pas un visage, c’est un message. Ce sont des mots, des pochoirs, des idées qui suscitent réfélexion et qui érigent en héros ceux qu’on oublie souvent et qui critiquent les autorités et leur volonté de tout contrôler, trop souvent synonyme de violence, d’abus et d’injustice. Illustration : “Aachoo!”, Vale Street, Bristol.

LES ARTISTES URBAINS ET LEUR ENVIRONNEMENT

Les street artistes jouent avec l’architecture, adhèrent à un paysage, épousent la texture ou la couleur d’une paroi en proposant ainsi une nouvelle lecture. Mais l’environnement c’est aussi le contexte politique et sociétal : écologie, migration, violence, pandémie… Illustration : “La petite fille parmi les champs” de Antonino Perrotta, Vietri di Potenza, Italie, 2020.

RÉUTILISER, TRANSFORMER, EXPÉRIMENTER SON HABITAT

Ne plus démolir pour reconstruire : la transition énergétique l’impose. Les vingts projets architecturaux réunis par Olivier Darmon montrent que l’on peut valoriser et réutiliser plutôt que rénover ou réhabiliter. Travailler “avec” le bâtiment plutôt que “contre” produit des résultats hors norme comme ce parking transformé en agence d’archi à Toulouse par BAST (Bureau Architecture Sans Titre).

DÉSOLÉ DE VOUS LAISSER UN MONDE POURRI LES ENFANTS…

Comment expliquer à nos enfants la raison pour laquelle nous leur laissons une planète si dégradée ? Grâce aux centaines de photos de personnalités (ici Guillaume Meurice, Abd al Malik, Anny Duperey, Philippe Katerine) prises par Josef Helie et au travail de l’association Sorry Children, voici dans ce livre les pires excuses que nous avons trouvées pour leur répondre.

ESPACES INTÉRIEURS : METTEZ-VOUS AU PARFUM !

Pour assainir et parfumer nos espaces de vie – trop souvent pollué –, place au naturel ! Nathalie Boisseau nous invite à réaliser avec des ingrédients très simples – fleurs, fruits, aromates… associés à des huiles essentielles, du vinaigre ou de l’alcool – les produits nécessaires à une maison saine et odorante.

LES RECETTES À IG BAS D’ELLA C’EST VRAIMENT CHOU !

Désormais maman à plein temps, Ella Hagege a dû optimiser son organisation afin de continuer à préparer de belles recettes rapides pour sa petite famille… et pour nous ! En prônant toujours une alimentation gourmande respectant nos limites en matière de consommation de sucres et de produits industriels.

LA PÂTISSERIE VÉGÉTALE DE LOUISE : UN DÉLICE !

La pâtisserie végétale, ça veut dire quoi ? La cheffe pâtissière lyonnaise Louise Rogelet explique que c’est une cuisine qui n’utilise aucun produit d’origine animale mais une multitude d’ingrédients d’origine végétale permettant de réaliser des gâteaux et entremets beaux et gourmands.

LACTO-FERMENTER ET CUISINER SES LÉGUMES C’EST SIMPLE !

Fermenter les légumes c’est relativement simple, ludique et créatif. Ce procédé demande de suivre qulques règles et précautions mais cette fermentation n’a que des avantages et ne présente aucun risque. Alors que nous avons perdu l’habitude de manger des produits ayant du goût, découvrez les délicieuses recettes de Marie-Claire Frédéric proposées avec cette méthode.

VOUS ALLEZ AIMER LE MINI STREET ART !

À l’opposé des œuvres monumentales, les réalisations de petite taille jouissent aujourd’hui de plus en plus de considération dans le milieu du street art. Facile à placarder partout, le mini street art est souvent porteur de message. Discret mais visible, il laisse une empreinte dans l’esprit de celui qui le croise comme les “Tulipes” réalisées par Heartcraft à Amsterdam en 2018 in “Street art XXS”.

UN ÉTÉ DE PARCOURS NATURE À PARIS

Profitez des beaux jours pour effectuer les sept parcours du “Guide Paris nature”, fruits des regards croisés de Camille Martin (à gauche), créatrice d’itinéraires de randonnées urbaines et de Nathalie Lévy (à droite), paysagiste, botaniste et guide nature à Paris. On y appréhende la ville par le biais du végétal via la découverte de jardins, mares, prairies, forêts accueillant la flore urbaine.