Editions Alternatives

AUJOURD’HUI, C’EST NOUS LES REINES !

La première édition de “Une journée pour soi” a réuni près de 400 femmes en situation de précarité début 2019 dans six villes à l’initiative du Secours populaire et de LVMH. Au programme : visite guidée d’un lieu culturel, séance de maquillage et séance photo avec des photographes professionnels. Durant cette parenthèse, elles se sont senties importantes, femmes et belles.

L’HISTOIRE DE MÛRE : DE LA FERME À L’ASSIETTE

“La cuisine des gens qui sèment” c’est l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant, la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même et une centaine de recettes sucrées et salées reflétant tout ce que la nature nous offre au quotidien.

FABRIQUER SES INSTRUMENTS DE MUSIQUE C’EST RIGOLO !

Depuis des années, Max Vandevorst (ici à gauche) fabrique à partir de matériaux de récupération des instruments de musique sur lesquels il interprète d'excellents concerts souvent hilarants. Dans son “Instruments de musique en verre et plastique”, il propose 45 réalisations à partir de bouteilles, capuchons et capsules. Ici, son berinmbottle, cousin du berimbau brésilien, célèbre arc musical.

LE PETIT SOURIRE DES STREET ARTISTES À L’ART CLASSIQUE

Dans une volonté de transmission des connaissances, Cyrille Gouyette – historien de l’art qui travaille au musée du Louvre depuis 25 ans – invite le street art à dialoguer avec l’art classique pour en montrer les filiations et tenter ainsi de mettre au jour une généalogie artistique. Illustrations : “La Joconde” vue par Jo Di Bona, Speedy Graphito, Banksy, Invader, Blub et Okuda.

100 RECETTES VÉGÉTALES CARRÉMENT BLUFFANTES

Marie Laforêt est considérée comme une référence de la cuisine vegan en France. Engagée pour une alimentation responsable, elle défend une cuisine végétale et bio sans compromis sur la gourmandise. Dans son “Incroyable mais végan !”, elle fait découvrir d’étonnantes astuces et conseils pour réussir 100 recettes sucrées et salées comme ici son carpaccio pastèque-tomates.

LES PLUS BEAUX DUOS DE L’ART URBAIN

“Alter Ego” est le premier ouvrage consacré aux artistes urbains qui travaillent en duos. 24 d’entre eux expliquent comment ils ont choisi de s’unir – à travers des liens amoureux, amicaux ou familiaux – en conjuguant leurs différences, mêlant leurs talents pour composer des œuvres profondément originales. Illustration : Jana & JS, Allemagne, 2016.

DÉCOUVREZ CE QUE MANGE LA FAMILLE DES GREEN KITCHEN

Luise Vindahl et David Frenkiel fêtent les dix ans de leur blog. C’est l’occasion pour les stars de la cuisine végétarienne de proposer leurs meilleures recettes pour les enfants qu’ils ont partagées avec leurs trois petit(e)s Elsa, Isac et Noah. Un livre plein d’astuces pour régaler petits… et grands !

FÉLICIE ET LES 5 SAVEURS DE LA CUISINE JAPONAISE

La cuisine japonaise repose sur une harmonie des saveurs qui offre au palais toute une gamme de plaisirs gustatifs : salé, doux, amer, acide, “umami” (= délicieux). Dans la mise à jour de son “Japonismes”, Félicie Toczé propose de nouvelles recettes végétariennes salées et sucrées délicieuses et accessibles à tous.

CUEILLETTE ET RECETTES : APPUYEZ SUR LE CHAMPIGNON !

Sur le million d’espèces de champignons connues à ce jour, seule une centaine peut être consommée. Grâce aux 40 recettes alléchantes de Linda Louis – ici le gratin dauphinois aux cèpes –, apprenez à cuisiner des champignons délaissés en toute saison. Des fiches descriptives claires et bien illustrées éviteront toute confusion fâcheuse. Des recettes gourmandes, créatives et veggie.

LA CRAIE-ACTIVITÉ DE MA RUE PAR ACHBÉ

Sur les trottoirs parisiens, Ma rue par Achbé trace à la craie des formules (im)pertinentes qu’elle photographie et poste sur les réseaux sociaux. C’est à la fois drôle, originale, engagé et percutant. Son livre-objet révèle une voie tendre et originale à la marge de l’art urbain.

UN GUIDE DU PARIS ALTERNATIF

Plus de 200 adresses (ateliers DIY, espaces coworking, cantines bio, recycleries, fermes urbaines, boutiques solidaires, endroits de culture alternatifs supermarchés collectifs, etc.) où on rencontre ceux qui proposent de vivre autrement dans la capitale et sa proche banlieue. Illustration : Le Hasard Ludique, lieu culturel dans le 18e.

ALLER AU BOULOT EN VÉLO C’EST LE PIED !

Le vélotaf est une alternative délicieuse aux embouteillages, aux trains en retard, aux odeurs du métro. Ce guide prouve que c’est facile à mettre en œuvre, que ça peut changer considérablement votre humeur et que c’est écolo. En selle ! Illustration : Ève Coston.